Activités Vin-O-Monde

Morrin Centre, le vendredi 13 novembre 2009

Vins du Nouveau-Monde

En ce vendredi 13, nous nous sommes réunis dans un lieu historique de la culture anglophone à Québec, le Morrin Centre (aussi connu sous le nom de Morrin College).

Lors de cette soirée, nous avons bénéficié d’une visite guidée de ce prestigieux bâtiment qui fut le site de deux prisons et d’un collège écossais. La magnifique bibliothèque rappelle l’atmosphère de celle de l’école de Poudlard où Harry Potter a vécu ses aventures. On a même pu apercevoir des sorciers et sorcières s’y balader.

Pour l’occasion, nous avons dégusté différents vins du Nouveau-Monde dans ce décor anglo-saxon.

Morrin Centre
Source de la photo : Centre culturel Morrin Centre sur Google+

Date et heure

Vendredi 13 novembre 2009
18h00

Coordonnées

Morrin Centre
44 chaussée des Écossais
Québec QC

Google Maps

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

Morrin Centre

Vendredi 13 novembre 2009

18h00 Arrivée des participants et visite guidée des lieux 19h00 Dégustation des vins à la borgne 19h30 Repas
Dégustation à la borgne

Luis Felipe Edwards Gran Reserva Colchagua 2007, Cabernet-Sauvignon, Chili

Jackson-Triggs Gran Reserve Okanagan Valley 2002, Merlot, Canada

Cathedral Cellar Stellenbosch Coastal Region 2007, Syrah, Afrique du Sud

Menu et vins

La créature du lac

Trilogie de saumon

Unoaked Kim Crawford Marlborough 2008, Chardonnay, Nouvelle-Zélande

***

Le Prince de sang-mêlé

Tartelette de boudin noir

Bodega Norton Barrel Select Mendoza 2006, Malbec, Argentine

***

Edwidge en confit

Cuisse de canard confit

Yalumba Barossa 2006, Syrah/Viognier, Australie

***

Chocogrenouilles ou Patacitrouilles

Dessert surprise

Café, thé ou tisanes