Activités Vin-O-Monde

Restaurant La Girolle, le lundi 9 juillet 2012

Vin-O-Monde accueille M. Jérôme Quiot, propriétaire de plusieurs vignobles de Châteauneuf-du-Pape

Pour la dixième activité de la saison 2011-2012, nous avons reçu le très sympathique Jérôme Quiot, membre de la Famille Quiot, propriétaire de plusieurs vignobles de Châteauneuf-du-Pape.

Le chef propriétaire Guy Théberge du restaurant La Girolle a ouvert exceptionnellement ses portes un lundi soir pour cette magnifique soirée.

Famille Quiot
Source de la photo : vinformateur.com

Date et heure

Lundi 9 juillet 2012
18h00

Coordonnées

Restaurant La Girolle
1384 chemin Ste-Foy
Québec QC

Google Maps

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Conférencier

M. Jérôme Quiot

Programme de l'activité

Horaire, menu et vins

Consulter

Restaurant La Girolle

Lundi 9 juillet 2012

18h00 Arrivée des participants 18h30 Repas et présentation des vins par M. Jérôme Quiot
Apéro
Domaine Houchart, Côtes de Provence, rosé, 2011
Menu et vins
Pétoncles géants au gingembre et zestes de citron

Domaine du Vieux Lazaret, Châteauneuf-du-Pape, blanc, 2009
Domaine Houchart, Côtes de Provence, blanc, 2011 (importation privée)

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Canard du lac Brome aux oranges et aux framboises

Domaine du Vieux Lazaret, Côtes du Ventoux, 2010
Domaine Houchart, Côtes de Provence, 2010

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Navarin d’agneau et ses petits légumes

Château du Trignon, Gigondas, 2007
Domaine du Vieux Lazaret, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée traditionnelle, 2009
Domaine du Vieux Lazaret, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée exceptionnelle, 2007

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Tarte au poires flambée

Café, thé ou infusion

Album photos de l’activité

Photos par Luc Paradis et Guy Patry