Activités Vin-O-Monde

Restaurant La Bête Bar-Steakhouse, le mercredi 9 décembre 2015

Vin-O-Monde accueille Mme Anna Manchón, ambassadrice de la maison Torres au Canada

Voici une activité fort intéressante qui s’est ajoutée à notre calendrier régulier. Nous avons eu le grand plaisir de recevoir Mme Anna Manchón, ambassadrice des vins de la prestigieuse maison espagnole Torres au Canada.

Cette magnifique soirée s’est déroulée au restaurant La Bête Bar-Steakhouse où nous avons dégusté une superbe sélection de blancs et de rouges pour terminer en beauté avec un brandy 10 ans.

Anna Manchón

Date et heure

Mercredi 9 décembre 2015
18h00

Coordonnées

Restaurant La Bête Bar-Steakhouse
2875 boul Laurier
Édifice Delta 3, suite 170
Québec QC

Google Maps

Stationnement disponible au sous-sol de l’édifice, via l’ave Sasseville

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Conférencier

Mme Anna Manchón

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

Restaurant La Bête Bar-Steakhouse

Mercredi 9 décembre 2015

18h00 Arrivée des participants 18h30 Conférence de Mme Anna Manchón 19h00 Repas
Apéro

Torres Waltraud, Penedès DO, Espagne, 2010
Riesling
(importation privée)

Menu et vins

Crabe cake
Crabe des neiges, crevettes nordiques, homard, coulis de poivrons

Torres Gran Viña Sol, Penedès DO, Espagne, 2013
Chardonnay

***

Tartare de boeuf AAA
Boston, New York, Filet au couteau, raifort, condiments, émulsion béarnaise

Torres San Valentin, Catalunya DO, Espagne, 2011
Grenache
(importation privée)

***

Onglet de boeuf 6 oz AAA
Vieilli 35 jours, sauce bordelaise chic au proscuitto, purée à l’ail confit

Torres Laudis, Priorat DOC, Espagne, 2012
Carignan et Grenache

Torres Salmos, Priorat DOC, Espagne, 2011
Carignan, Grenache et Syrah

***

Crème brûlée et petit four au cacao et miel

Torres Brandy Gran Reserva 10 ans
Expresso, allongé ou thé Mighty leaf

Album photos de l'activité

Photos par Guy Patry