Activités Vin-O-Monde

Restaurant La Girolle, le mardi 7 mars 2017

Vin-O-Monde accueille Mme Paula Cook du Vignoble Le Miccine

Plusieurs membres du club Vin-O-Monde ont déjà visité le Vignoble Le Miccine situé dans la région du Chianti en Toscane. Aujourd’hui, c’était au tour de la fille des propriétaires, la québécoise Paula Cook, de nous rendre la politesse en venant nous visiter à Québec.

En plus de nous présenter son domaine et ses vins, Paula a eu l’occasion de nous expliquer comment une québécoise de Saint-Bruno-de-Montarville s’est retrouvée vigneronne et œnologue d’un magnifique domaine viticole en Toscane.

Document pdf à télécharger ou à imprimer pour l’activité :
Le Miccine – Description du domaine et des vins

Paula Cook
Source de la photo : annepelouas.com

Date et heure

Mardi 7 mars 2017
18h00

Coordonnées

Restaurant La Girolle
1384 chemin Ste-Foy
Québec QC

Google Maps

v

Conférencière

Mme Paula Cook

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

« Le Miccine » en italien

par Sabrina | Le Miccine

Comment bien prononcer « Le Miccine » en italien ?

Lors de leur visite du Vignoble Le Miccine en mai 2016, Johanne et Luc ont demandé comment bien prononcer « Le Miccine » en italien.

Merci à Sabrina, gérante au Vignoble Le Miccine, qui s’est prêtée au jeu en enregistrant un clip audio où elle leur explique comment prononcer :
• Le Miccine
• Chianti Classico
• Chianti Classico Riserva
• Carduus

Restaurant La Girolle

Mardi 7 mars 2017

18h00 Arrivée des participants 18h30 Conférence de Mme Paula Cook 19h00 Repas
Apéro

Banfi Fumaio, Toscana IGT, 2015 (blanc)

Menu et vins

Tartare de saumon aux olives

Le Miccine, Chianti Classico DOCG, 2013
Le Miccine, Chianti Classico DOCG, 2014

***

Croustillant de veau au vin rouge

Le Miccine, Riserva, Chianti Classico DOCG, 2011

***

Mignon de boeuf aux poivres et au fromage Cambozola

Le Miccine, Carduus, Toscana IGT, 2010

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Douceur du moment

Café ou thé

Album photos de l'activité

Photos par Guy Patry