Activités Vin-O-Monde

Bistro Le Bistango, le jeudi 12 octobre 2017

Vin-O-Monde accueille Mme Alessandra Angelini de la maison Caparzo

La Toscane était à l’honneur aujourd’hui alors que nous avons eu le plaisir de recevoir Mme Alessandra Angelini, fille de la propriétaire de la prestigieuse maison Caparzo en Brunello.

Cette activité a eu lieu au Bistro Le Bistango où nous avons eu l’occasion de déguster plusieurs savoureux vins produits par Caparzo dont deux Rosso di Montalcino DOC et deux Brunello di Montalcino DOCG.

Alessandra Angelini

Alessandra Angelini
Photo tirée de la présentation Caparzo

Date et heure

Jeudi 12 octobre 2017
18h00

Coordonnées

Bistro Le Bistango
1200 av de Germain-des-Prés
Québec QC

Google Maps

v

Conférencière

Mme Alessandra Angelini

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

Bistro Le Bistango

Jeudi 12 octobre 2017

18h00 Arrivée des participants 18h30 Présentation de Mme Alessandra Angelini 19h00 Repas
Apéro

Caparzo Le Grance, Toscana IGT, 2014 (Blanc)

Menu et vins

Entrée

Aiguillettes de canard, champignons sauvages en terrine et poêlés

Caparzo, Rosso di Montalcino DOC, 2014

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Plat principal

Médaillon de cerf, balsamique et ail noir

Caparzo La Caduta, Rosso di Montalcino DOC, 2014
Caparzo, Brunello di Montalcino DOCG, 2012

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Fromage

Fromages du Québec

Caparzo Riserva, Brunello di Montalcino DOCG, 2011

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Dessert

Plateau de mignardises

Album photos de l'activité

Photos par Guy Patry