Café du Marché, le vendredi 24 novembre 2017

Bourgogne vs Niagara

Les vins de type Bourgogne étaient à l’honneur lors de cette 3e activité de la saison qui a eu lieu le vendredi 24 novembre 2017 au Café du Marché à Lévis (secteur St-Romuald).

Pour l’occasion, nous avons comparé deux terroirs différents qui ont en commun un climat semblable au niveau de la maturité des raisins mais totalement différents au niveau du terroir : La Bourgogne (France) et la péninsule du Niagara (Canada).

Et que dire de vos sens qui ont été mis à l’épreuve non pas par une, mais bien par deux dégustations à la borgne.

Dégustation à la borgne de vins blancs :
• Deux vins de Bourgogne et un vin de la péninsule du Niagara

Dégustation à la borgne de vins rouges :
• Deux Pinot Noir de Bourgogne et un Pinot Noir de la péninsule du Niagara