Activités Vin-O-Monde

Salle de bal du Concorde, le samedi 29 septembre 2018

Gala 10e anniversaire

Fondé en 2008, Vin-O-Monde a célébré ses 10 ans par cette grandiose activité qui s’est tenue à la Salle de bal de l’Hôtel Le Concorde Québec.

Le tout a débuté vers 18h avec le service d’un mousseux. Puis, un repas 5 services fut offert accompagné de vins s’harmonisant avec chacun des plats. La soirée s’est déroulée dans une ambiance de Gala avec de l’animation, des présentations, des vidéos et des prix de présence.

Si nous avons pu vous offrir cette soirée à un coût aussi abordable, c’est en raison d’une mise de fonds de Vin-O-Monde et de la généreuse participation de partenaires commanditaires.

Parents et amis étaient les bienvenus
Le nombre de places n’étant pas limité, ce fut l’opportunité de faire connaître Vin-O-Monde aux parents et amis en les invitant à cet évènement unique.

Source de la photo : hotelleconcordequebec.com

Date et heure

Samedi 29 septembre 2018
18h00

Coordonnées

Hôtel Le Concorde Québec
Salle de bal
1225 Cours du Général de Montcalm
Québec QC

Google Maps

En entrant par l’entrée principale du Concorde, prendre l’escalier mobile qui vous mène au 3e étage.

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

Salle de bal du Concorde

Samedi 29 septembre 2018

18h00 Accueil des participants dans le hall d'entrée face à la salle de bal 18h45 Accès à la salle de bal
Mots de bienvenue par Michel et Sébastien
19h15 Début du repas
Apéritif

Villa Conchi, Brut Selección, Cava DO, Espagne

Menu et vins

1re service

Anguille fumée servi avec carpaccio de betterave chiogga,
chou-fleur mariné sur une mousse de concombre et caviar de poisson

Château de Maligny, La Vigne de la Reine, Chablis AOP, France, 2016
Les Sensiels de Berger Rive, Perle d'Ange, Bourgogne Aligoté AOC, France, 2016

***

2e service

Rouleaux de bison mi-cuit servi avec asperges
Tome de brebis de Charlevoix et sa marmelade de cassis

Gerardo Cesari, Jèma, Corvina Veronese IGT, Italie, 2013
Comtes de Rocquefeuil, La Grande cuvée, Languedoc-Montpeyroux AOP, France, 2012

***

3e service

Granité au gin L'Horizon (produit maison du Ciel Bistro-Bar)
et à la crème de cassis de chez Monna & Filles de l'Île d'Orléans

***

4e service

Épaule d’agneau du Québec servi avec champignons sauvages,
betteraves rouges confites et rondelles de courges glacées

Domaine du Vieux Lazaret, Châteauneuf-du-Pape AOC, France, 2015
Château de la Gardine, Cuvée Tradition, Châteauneuf-du-Pape AOC, France, 2015

***

5e service (en station)

Fromages du Québec
Mignardises

Cousiño Macul, Antiguas Reservas, Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo DO, Chili, 2014
Café, thé ou infusion

Le Flamand d'Or

Tout gala qui se respecte comporte une remise de prix honorifiques.

Nous avons donc profité de ce Gala 10e anniversaire pour instaurer le Flamand d'Or, soit un trophée humoristique remis pour chacune des six catégories suivantes :
1. La ou le plus grand raconteur
2. La ou le plus vite sur le piton
3. Le plus de demandes spéciales
4. Les situations ou faits cocasses
5. La ou le meilleur dégustateur
6. 0,08 La ou le buveur intelligent

Ces trophées Flamand d'Or ont été confectionnés à la main par notre photographe bricoleur Guy Patry à partir de bois récupéré de caisses de vin.

Félicitations aux six gagnants :

  • Alain Laberge (La ou le plus grand raconteur)
  • Claude Poulin (La ou le plus vite sur le piton)
  • Denis Brosseau (Le plus de demandes spéciales)
  • Daniel Beaulieu (Les situations ou faits cocasses)
  • Lucie Morneau (La ou le meilleur dégustateur)
  • Tous les membres et invités (0,08 La ou le buveur intelligent)

 

Cliquez sur la photo pour l'agrandir

Les six Flamand d'Or (noms des gagnants masqués)

1 - La ou le plus grand raconteur

Cette catégorie tient compte de tout ce qui a été raconté officiellement lors de nos 65 activités. Bien sûr, nous avons exclu les producteurs et vignerons reçus car chacun d’entre eux nous ont superbement démontré leur passion et leur amour du vin !

Nominés (en ordre alphabétique)
Marie-Andrée Colgan, Kathya Guay, Alain Laberge

Gagnant
Alain Laberge

2 - La ou le plus vite sur le piton

Cette catégorie tient compte de la vitesse d'inscription dès le lancement de la publicité sur le site Web et transmise par courriel. Comme nous avons des soirées où le nombre de participants est limité ou contingenté, plusieurs de nos membres répondent avec rapidité pour s'assurer d'une place à l'activité.

Nominés (en ordre alphabétique)
Dany Bérubé, Line Lavoie, Geneviève Pascot, Claude Poulin

Gagnant
Claude Poulin

3 - Le plus de demandes spéciales

Cette catégorie tient compte de tout changement de service lors de nos 65 activités. Y'en a qui aiment pas le poisson, les fruits de mer. Y'en a qui sont malheureusement allergique ou intolérant à certains aliments. Y'en a qui ont même pris un abonnement, même ce soir !

Nominés (en ordre alphabétique)
Denis Brosseau, Line Demers, Josée Plamondon, Gilles Taschereau

Gagnant
Denis Brosseau

4 - Les situations ou faits cocasses

Cette catégorie a été pensée pour les personnes qui nous ont surpris pour différentes raisons entre autres, une demande qui sort de l’ordinaire, des erreurs sur les heures d’arrivée, ainsi de suite.

Nominés (en ordre alphabétique)
Daniel Beaulieu, Dany Richard, Jocelyn Thiboutot, Sébastien Villeneuve

Gagnant
Daniel Beaulieu

5 - La ou le meilleur dégustateur

À part le maître Michel... Cette catégorie a été créée pour souligner celles et ceux qui ont souvent deviné les vins lors de nos dégustations à la borgne. Nous avons beaucoup de personnes qui sont capables de reconnaître les vins.

Nominés (en ordre alphabétique)
Lucie Alexandre, Daniel Beaulieu, Céline Bergeron, Mario Blais, Louise Frappier, Hélène Gosselin, Pierre Morissette, Lucie Morneau, Pierre Petit, René-Guy Savoie

Gagnant
Lucie Morneau

6 - 0,08 La ou le buveur intelligent

Cette catégorie a été créée pour sensibiliser tout le monde qu'il ne faut pas conduire en état d'ébriété, surtout qu'à nos activités nous avons souvent beaucoup de vin.

Nominés (en ordre alphabétique)
Tous les membres et invités

Gagnants
Tous les membres et invités

Vidéos de producteurs

Lors de leur voyage en France et en Allemagne à l'été 2018, Sylvie et Michel ont demandé à des amis producteurs d'enregistrer des petites capsules vidéo humoristiques sur les 10 ans de Vin-O-Monde et leur président, Michel Flamand.

Ces capsules vidéo ont été présentées lors de notre Gala 10e anniversaire à la salle de bal du Concorde.

Merci à tous ces producteurs pour leur belle complicité !

Vidéo de M. Ralf et Mme Ruth Anselmann du Domaine Anselmann en Allemagne

Vendredi 20 juillet 2018

Vidéo enregistrée dans la salle de dégustation du Domaine Anselmann à Edesheim dans le Palatinat.

M. Ralf Anselmann (en anglais) souhaite un bon 10e anniversaire et Mme Ruth Anselmann (en français) exprime aussi un bon 10e anniversaire.

Vidéo de Mme Cathy Treiber-Bastian de la maison Trimbach à Ribeauvillé en Alsace

Mardi 10 juillet 2018

Vidéo enregistrée dans la salle de dégustation de la maison Trimbach.

Mme Cathy Treiber-Bastian a bien apprécié la visite de Sylvie et Michel et souhaite un bon 10e anniversaire à Vin-O-Monde.

Vidéo de M. Maxence Besson du Domaine du Penlois à Lancié en Beaujolais

Samedi 7 juillet 2018

Vidéo enregistrée dans la salle de dégustation du Domaine du Penlois.

M. Maxence Besson trouve que Michel ne s'est pas présenté deux semaines avant et est déçu de ne pas avoir été invité au club de vin Vin-O-Monde et qu'il l'a sur le cœur.

Vidéo M. Hervé Durand du Mas des Tourelles à Beaucaire

Lundi 2 juillet 2018

Vidéo enregistrée dans l’ancien pigeonnier du Mas des Tourelles.

M. Hervé Durand apprécie la visite de Michel et souhaite venir faire une présentation à Vin-O-Monde. Mais il commence à trouver qu’il rencontre un peu trop souvent Michel.

Vidéo de M. Bernard Pallisé de la Coopérative Artisanale CastelBarry à Montpeyroux

Mercredi 4 juillet 2018

Vidéo enregistrée dans la boutique de la Coopérative Artisanale CastelBarry.

M. Bernard Pallisé trouve que Michel est très fatigué et que son épouse Sylvie est rayonnante depuis qu'elle a pris sa retraite.

Vidéo de M. Patrick Brunel du Château La Gardine à Châteauneuf-du-Pape

Lundi 25 juin 2018

Vidéo enregistrée dans le salon de dégustation du Château de la Gardine.

M. Patrick Brunel souhaite longue vie à notre club de vin mais pas à son président Michel Flamand qu'il souhaite que le Club le mette dehors.

Vidéo de M. Jérôme Quiot du Domaine du Vieux Lazaret à Châteauneuf-du-Pape

Mardi 26 juin 2018

Vidéo enregistrée dans le salon de dégustation du domaine familial près du Rhône.

M. Jérôme Quiot souhaite recevoir d'autres gens du club plus sympathiques que le président Michel Flamand.

Concours Nouveau site Vin-O-Monde
Dix questions pour nos dix ans

Les participants au Gala 10e anniversaire ont été invités à participer au concours Nouveau site Vin-O-Monde - Dix questions pour nos dix ans.

Félicitations au gagnant, Robert Levasseur, qui s'est mérité une bouteille de Torres, Bellaterra, Penedès d.o. 2015 en importation privée.

Et bravo aux autres participants éligibles ayant obtenu un score parfait de 10 sur 10 : Pierre Bouffard, Sophie Duhamel, Louise Frappier, Marcel Gauthier, Suzanne Giasson, Alain Laberge, Maryse Laliberté, Juliette Larouche, Pierre Nadeau, Claude Poulin, Dany Richard, Roxanne Wilkin.

Merci à notre partenaire
Alco Prévention Canada !

Merci à notre partenaire Alco Prévention Canada qui nous a offert un détecteur d'alcool personnel Alco Mini 08 d'une valeur de 119,95 $ comme prix de présence.

L'heureux gagnant est Gaétan Beaudoin, membre Vin-O-Monde depuis notre fondation en 2008.