Activités Vin-O-Monde

Club de Golf Royal Québec, le vendredi 17 mai 2019

Plus d’une centaine de membres, invités, parents et amis ont participé à cette activité de clôture de la saison 2018-2019 au prestigieux Club de Golf Royal Québec.

Fondé en 1874, le « Quebec Golf Club » célèbre cette année son 145e anniversaire, constituant l’un des plus vieux clubs de golf en Amérique. En début de soirée, les évènements marquants de ces 145 années nous ont été relatés par notre coloré membre historien Alain Laberge.

Bâtiment abritant la salle de réception
Source de l’image : Facebook

Emplacement de la salle de réception par rapport au stationnement
À l’approche du stationnement, la rue Bédard devient le chemin des Mas

Date et heure

Vendredi 17 mai 2019
18h00

Coordonnées

Club de Golf Royal Québec
65 rue Bédard
Boischatel QC

À l’approche du stationnement, la rue Bédard devient le chemin des Mas

Google Maps

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Conférencier

M. Alain Laberge

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

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Club de Golf Royal Québec

Vendredi 17 mai 2019

18h00 Arrivée des participants 18h30 Présentation de M. Alain Laberge 19h00 Repas
Apéro

Buti Nages, Rosé, Costières de Nîmes AOC, France, 2018

Menu et vins

Entrée

Tataki de saumon aux agrumes

Fuenteseca, Macabeo, Sauvignon Blanc, Utiel-Requena DO, Espagne, 2018

***

Potage

Velouté d'oignons caramélisés et croûton de brie

***

Plat principal

Suprême de poulet aux lardons fumés et tomates confites

Montes, Sélection Limitée, Pinot Noir, Vallée de Casablanca, Chili, 2016
Allegrini, La Bragia, Veneto IGP, Italie, 2015

***

Assiette de fromages québécois

Cendré de Lune
La Tomme d'Elles
Le 1608

Caldas, Tinto, Douro DOC, Portugal, 2017

***

Dessert

Gâteau au fromage et petits fruits

Café, thé ou infusion