Activités Vin-O-Monde

Espace Artevino, le mercredi 6 novembre 2019

Vin-O-Monde accueille Mme Géraldine Kenny, responsable Export Amérique du nord pour la maison Saget La Perrière en Val de Loire

C’est un voyage le long de la Loire qui nous attendait à l’Espace Artevino alors que nous avons dégusté des vins de la maison Saget La Perrière, propriétaire de plusieurs vignobles à Pouilly sur Loire, à Sancerre, en Touraine et en Anjou.

Ces vins nous ont été présentés par Mme Géraldine Kenny, responsable Export Amérique du nord pour la maison Saget La Perrière, laquelle figure dans le patrimoine vinicole de la vallée de la Loire depuis 1790.

Nous avons profité de l’occasion pour souligner l’anniversaire de naissance de Géraldine sous les applaudissements des participants.

Exception faite du pinot noir servi avec le plat principal, tous les vins étaient des mono-cépages blancs.

Fiches techniques des vins, dans l’ordre qu’ils ont été dégustés (format pdf imprimable) :
La Java des Grandes Espérances, Touraine AOC
Domaine de Terres Blanches, Alchimie, Coteaux du Giennois AOC
La Perrière, Mégalithe Sancerre, Sancerre AOC
Domaine des Grandes Espérances, Le Génie Orange, Vin de France
La Petite Perrière, La Perrière, Pinot Noir, Vin de France
Locus, Melon B, Val de Loire IGP
Locus Convergence, Muscadet Sèvre et Maine AOC

Les domaines de la maison Saget La Perrière tout le long de la Loire
Cliquez sur la carte pour l’agrandir
Source de l’image : sagetlaperriere.fr

Date et heure

Mercredi 6 novembre 2019
18h00

Coordonnées

Espace Artevino
797 boul Lebourgneuf
Québec QC

Google Maps

v

Conférencier

Mme Géraldine Kenny

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

Espace Artevino

Mercredi 6 novembre 2019

18h00 Arrivée des participants 18h30 Présentation de Mme Géraldine Kenny 19h00 Repas
Apéro

La Java des Grandes Espérances, 100 % Sauvignon blanc, Touraine AOC, 2018

Bouchées

Choux au parmesan et mayonnaise curry
Cannelés salés aux épinards
Domaine de Terres Blanches, Alchimie, 100 % Sauvignon blanc, Coteaux du Giennois AOC, 2017

Menu et vins

1re entrée

Tarte au chèvre frais, graines de moutarde et carottes
La Perrière, Mégalithe Sancerre, 100 % Sauvignon blanc, Sancerre AOC, 2016

***

2e entrée

Tartare de saumon, vinaigrette à l'argousier, mousse épicée
Domaine des Grandes Espérances, Le Génie Orange, 100 % Chenin, Vin de France (500 ml), 2016

***

Plat principal

Lapin farci et jus crémé, spätzles maison et légumes biologiques
La Petite Perrière, La Perrière, Pinot Noir, Vin de France 2018

***

Fromage / dessert

Feuilleté brie paysan et miel, poire pochée
Locus, Melon B, 100 % Melon de Bourgogne, Val de Loire IGP, 2018 (ip)
Locus Convergence, 100 % Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvre et Maine AOC, 2018 (ip)

***

Café, thé ou infusion

Album photos de l'activité

Photos par Guy Patry