Restaurant La Girolle, le mercredi 18 mai 2022

L’Espagne

Le retour tant attendu au restaurant La Girolle s’est déroulé sous la thématique de l’Espagne.

La vallée du Duero était notamment à l’honneur alors que nous avons dégusté quatre vins de cette région, dont deux qui se sont démarqués aux Sélections Mondiales des vins Canada 2021 en remportant chacun une médaille « Grand Or ».

Duero ou Douro ?

Le Duero et le Douro sont deux noms qui désignent le même fleuve. En Espagne, on l’appelle Duero alors qu’au Portugal, on l’appelle Douro. Ce fleuve réputé prend sa source en Espagne, à 2 160 m d’altitude, et coule franc ouest pour traverser le Portugal et se jeter dans l’océan Atlantique à Porto.

Pour ne pas faire de jaloux, chacun de ces deux pays a sa propre vallée viticole le long du fleuve. On parle ici de la vallée du Duero en Espagne et de la vallée du Douro au Portugal.