Membres Vin-O-Monde

Espace Artevino, le lundi 3 octobre 2022

Les 40 ans du Vignoble de l’Orpailleur avec M. Hervé Durand

Dans le cadre des 40 ans du Vignoble de l’Orpailleur, nous avons le plaisir de recevoir M. Hervé Durand, vigneron propriétaire du Mas des Tourelles en Costières de Nîmes et copropriétaire du Vignoble de l’Orpailleur de Dunham dans les Cantons-de-l’Est.

C’est la deuxième fois que nous recevons M. Durand puisqu’il nous avait fait l’honneur de sa présence le 11 octobre 2018.

Cette seconde visite aura lieu à l’Espace ArtevinoM. Durand nous entretiendra avec fierté d’un rêve qui s’est concrétisé il y a 40 ans, fonder un vignoble au Québec. Pour l’occasion, les participants intéressés pourront se procurer son tout dernier livre : Vignoble de l’Orpailleur – 40 ans ! 1982-2022.

Hervé Durand nous présente son livre
« Vignoble de l’Orpailleur – 40 ans ! 1982-2022 »
Source de la photo : Facebook de l’Orpailleur

Le Vignoble souffle 40 bougies

Pionnier de son industrie et premier vignoble québécois à avoir vendu son vin en SAQ, le Vignoble de l’Orpailleur célèbre ses 40 ans cette année. Situé à Dunham dans les Cantons-de-l’Est, le Vignoble fût fondé par quatre passionnés, Hervé Durand, Charles-Henri de Coussergues, Frank Furtado et Pierre Rodrigue qui sont toujours liés dans cette belle aventure humaine 40 ans plus tard.

Source : orpailleur.ca

Vignoble de l’Orpailleur – 40 ans ! 1982-2022

Hervé Durand copropriétaire et idéateur du Vignoble signe cet ouvrage et relate, avec émotion, les faits saillants des 4 dernières décennies, des moments difficiles, presque désespérants, aux plus grands moments de joies.

Source : Facebook de l’Orpailleur

Date et heure

Lundi 3 octobre 2022
18h00

Coordonnées

Espace Artevino
797 boul Lebourgneuf
Québec QC

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Conférencier

M. Hervé Durand

Programme de l'activité

Horaire, menu et vins

Consulter

Coût de l'activité

Membres : 110 $ par personne
Non-membres : 120 $ par personne
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Inscription à l'activité

La priorité est donnée aux membres jusqu’au 21 septembre inclusivement.

Inscription

Verres de dégustation

Chaque participant doit apporter ses 6 verres de dégustation

Espace Artevino

Lundi 3 octobre 2022

18h00 Arrivée des participants 18h30 Présentation de M. Hervé Durand 19h00 Repas
Apéro
L’Orpailleur Brut (Vin mousseux)
Bouchées
Gougère tiède au pesto
et
Feuilleté de tomate confite, mousse au parmesan et ail noir de l’Île d’Orléans
Menu et vins
1re entrée

Tartare de saumon, vinaigrette aux fruits de la passion et mousse à la lime

L’Orpailleur blanc, 2018

***

2e entrée

Ravioles de volaille et ricotta citronnée
Bouillon de légumes safrané légèrement épicé

Costières de Nîmes AOP, Château des Tourelles, Le Grand Amandier, France, 2020 (Vin blanc)

***

Plat principal

Cuisse de canard confite
Pommes de terre sarladaises au gras de canard et légumes de saison

Costières de Nîmes AOP, Château des Tourelles, France, 2021 (Vin rouge)
L’Orpailleur rouge, 2020

***

Dessert

Brownie fondant et sa chantilly

Thé, café ou infusion