Restaurant La Girolle, le mardi 26 novembre 2024

Vin-O-Monde accueille M. Con-Greg Grigouriou, vigneron de Delinquente Wine de la région Riverland en Australie

C’est au restaurant La Girolle que le vigneron M. Con-Greg Grigouriou nous a fait l’honneur de sa première visite. Situé dans la région de Riverland en Australie, Delinquente Wine est reconnu pour ses vins en fraîcheur, nature et non conventionnel.

M. Grigouriou était accompagné de M. Samuel Blanchard de l’agence Symbioses Vins.

Lors de cette soirée, nous avons eu l’occasion de déguster cinq de ses vins.

Nous avons débuté la soirée avec deux vins mousseux utilisant la méthode PetNat.

• Delinquente Tuff Nutt Bianco Pet Nat 2023
• Delinquente Amaya Negroamaro Pet Nat Rosé 2022 (IP)

Nous avons ensuite eu l’occasion de goûter deux vins blancs

• Delinquente Screaming Betty Riverland 2023
• Deliquente Jaybird Macrato Bianco 2024 (IP)

Par la suite nous avons dégusté un vin rouge de soif à base de cépage blanc.

• Deliquente Bullseye 2024

Nous avons terminé la soirée avec un vin rouge d’un autre producteur de l’Australie-Méridionale.

• Gentle Folk Village Pinot Noir 2023