Restaurant La Girolle, le mercredi 18 février 2026

Vins de la vallée de l’Okanagan

Ce fut un plaisir de vous convier à cette soirée dédiée aux vins de la vallée de l’Okanagan, une des principales régions viticoles du Canada. Cette activité nous a permis d’explorer la diversité et la richesse des styles produits dans cette région au climat plus chaud et plus sec que Niagara.

L’objectif de cette activité était de découvrir les profils typiques des vins de l’Okanagan — vins blancs généreux, rouges solaires et assemblages structurés — en les mettant en contexte avec la production vinicole canadienne.

Les vins dégustés

Région viticole moins connue au Québec, la vallée d’Okanagan est reconnue mondialement et propose des vins de très grande qualité. Nous avons eu l’occasion de déguster des vins de quatre vignobles de très grande qualité :
• Quail’s Gate Plume Pinot Gris 2024
• Mission Hill Chardonnay Reserve 2022
• Martin’s Lane Naramata Ranch Riesling 2021
• Quail’s Gate Pinot Noir 2022
• Mission Hill Reserve Syrah 2022
• Osoyoos Larose Le Grand Vin 2020

Cette dégustation faisait suite à l’activité du 4 février 2026 ayant comme thématique les Vins de la région de Niagara. Ensemble, ces deux événements nous ont permis de comparer deux styles bien différents du vin canadien : Niagara, plus frais et fin, et Okanagan, plus mûr et ample.