Activités Vin-O-Monde

Espace Félix-Leclerc, le vendredi 12 septembre 2014

Vin-O-Monde souligne le 100e anniversaire de naissance de Félix Leclerc

Le 2 août 1914 naissait le grand Félix Leclerc.

Pour souligner le 100e anniversaire de sa naissance, nous avons choisi d’inaugurer notre 7e saison à l’Espace Félix-Leclerc sur l’Île d’Orléans.

Espace Félix-Leclerc
Source de l’image : tourisme.iledorleans.com

La soirée a débuté par une visite de l’exposition permanente sur la vie et l’œuvre de Félix Leclerc. Puis nous avons assisté à la projection d’un film réalisé par le fils de Félix Leclerc et présentant des extraits d’archives sur la vie et les réalisations de Félix.

Pendant le repas, M. Alain Laberge, professeur d’histoire et membre du club Vin-O-Monde, nous a parlé de l’histoire de l’Île d’Orléans.

Nous avons profité de notre présence sur l’Île d’Orléans pour servir en apéro et avec l’entrée 2 vins blancs produits sur l’île. En accompagnement du plat principal, nous avons dégusté en parallèle 3 crus du Beaujolais : un Côte de Brouilly, un Moulin-à-Vent et un Fleurie.

Date et heure

Vendredi 12 septembre 2014
17h30

Coordonnées

Espace Félix-Leclerc
682 chemin Royal
Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans QC

Google Maps

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Conférencier

M. Alain Laberge

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

Espace Félix-Leclerc

Vendredi 12 septembre 2014

17h30 Arrivée des participants 18h00 Visite du musée 18h30 Projection du film 19h00 Repas et conférence de M. Alain Laberge sur l'histoire de l'Ïle d'Orléans
Menu et vins

Profiterole de ragoût de ris de veau

Le 1535, Vandal-Cliche/Eona/Gelsenhein, Isle de Bacchus, Canada, 2013
Voile de la Mariée, Vidal/Vandal-Cliche, Vignoble de Ste-Pétronille, Canada, 2013

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Velouté de courge et pomme

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Caille royale farcie et désossée
Sauce aux canneberges,
pomme de terre dauphinoise et bouquet de légumes,
salade mesclun et vinaigrette balsamique

Château Thivin, Cuvée les Griottes, Côte de Brouilly , France, 2011
Domaine Gérard Charvet, La Réserve d'Amélie, Moulin-à-Vent, France, 2011
Domaine Lucien LARDY, Les Roches, Fleurie, France, 2012

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Gâteau framboisier et coulis de framboise

Café, thé ou infusion

Album photos de l'activité

Photos par Guy Patry