Activités Vin-O-Monde

L’Entrecôte Saint-Jean, le vendredi 18 novembre 2016

Vins de célébrités

C’est au restaurant L’Entrecôte Saint-Jean, une institution de notre belle ville de Québec, qu’a eu lieu cette dernière activité de 2016.

La dégustation fut consacrée aux vins de célébrités qui ont développé leur propre vignoble en plus d’avoir acquis une renommée mondiale dans différents secteurs d’activité.

Par le biais de cette dégustation, nous aurons donc accueilli :

Wayne Gretzky
Joueur professionnel de hockey sur glace

Francis Coppola
Réalisateur, producteur et scénariste américain connu pour ses films de la trilogie du Parrain et Apocalypse Now

Dave Matthews
Chanteur du groupe américain de rock-folk Dave Matthews Band, originaire de Charlottesville en Virginie

Sam Neill
Acteur dans les films Jurassic Park, La leçon de piano, L’homme qui murmurait à l’orielle des chevaux et la série Les Tudors

Jarno Trulli
Pilote automobile italien

Les célébrités

Date et heure

Vendredi 18 novembre 2016
18h00

Coordonnées

L'Entrecôte Saint-Jean
1080 rue Saint-Jean
Québec QC

Google Maps

Programme de l'activité

Horaire de l'activité,
menu et vins

Consulter

L'Entrecôte Saint-Jean

Vendredi 18 novembre 2016

18h00 Arrivée des participants et apéro 19h00 Repas
Apéro

Wayne Gretzky Estates, Pinot Grigio 99, Okanagan, 2014 (blanc)

Menu et vins

Potage du jour

***

Duo de rillettes de saumon et mousse de foie de volaille,
oignons et carottes confits

Francis Coppola, Diamond, Chardonnay, Californie, 2015 (blanc)
Dave Matthews, The Dreaming Tree Crush, Californie, 2013 (rouge)

***

Entrecôte 7 onces avec frites allumettes et sauce moutarde

Sam Neill,Two Paddocks, Picnic, Pinot Noir, Nouvelle-Zélande, 2014 (rouge)
Jarno Trulli, Podere Castorani, Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. Riserva, Italie, 2010 (rouge)

***

Profiteroles au chocolat

Café ou thé

Album photos de l'activité

Photos par Guy Patry