Restaurant La Girolle, le mercredi 24 avril 2019

Vin-O-Monde accueille M. Laurent Bunan, œnologue copropriétaire des Domaines Bunan en Provence

Une activité fort intéressante nous attendait au restaurant La Girolle alors que les membres Vin-O-Monde ont eu le privilège de déguster en primeur les vins de Bandol qui ont été servis les 25, 26 et 27 avril au Salon international des vins et spiritueux de Québec (kiosque de l’agence Univins et Spiritueux).

Et c’est nul autre que M. Laurent Bunan, œnologue copropriétaire des Domaines Bunan en Provence, qui est venu nous parler de sa famille, de sa région, de ses domaines et de ses fameux vins de Bandol. Précisons que Laurent est copropriétaire des Domaines Bunan avec son frère Philippe et ses sœurs Françoise et Claire. Ils constituent la troisième génération de la famille Bunan.

Agriculture biologique et vendanges manuelles
Tous les vins servis lors de cette activité sont issus de raisins de l’agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles, conformément à la réglementation de l’appellation Bandol.

Fiches techniques des vins (format pdf imprimable) :
• Fiches techniques des vins, Domaines Bunan